Bake & Cafe Notus

겉은 바삭하고 고소하며, 속은 은은한 단맛이 퍼지는 구움과자가 생각날 때 찾게 되는 곳이 아사쿠사의 Bake & Cafe Notus다. 대표 메뉴인 스콘 세트는 플레인이나 오늘의 스콘 중 취향에 맞춰 고를 수 있고, 진한 클로티드 크림과 수제 계절 잼이 곁들여진다.

스콘뿐 아니라 정통 영국 과자의 멋이 깃든 케이크 메뉴도 매력적이다. 무농약 세토우치 레몬에 얼그레이 잼을 더해 산뜻하게 완성한 레몬 케이크, 폭신하면서도 촉촉한 시트 사이에 국산 과일 잼과 버터크림을 샌드한 빅토리아 케이크가 준비되어 있다. 음료로는 티포트로 넉넉히 즐길 수 있는 다채로운 홍차 외에도 바삭한 토피를 얹은 허니컴 토피 밀크티, 융드립으로 정성껏 내린 다크 로스트 아이스커피 등이 갖추어져 있다.

좌석은 몇 자리의 카운터와 2인용 테이블이 놓인 아담한 구조로, 차분하고 조용한 시간이 흐른다. 토요일과 일요일을 중심으로 문을 열며, 매장 이용은 물론 스콘과 잼을 포장해 가는 것도 가능하다.