Bake & Cafe Notus

淺草的 Bake & Cafe Notus，是一家讓人想為了外脆香酥、內裡散發細緻甜香的烘焙糕點而專程造訪的店舖。招牌英式鬆餅套餐可自由挑選原味或本日款式，並附上濃郁的凝脂奶油（Clotted Cream）與自家製當季果醬。

除了英式鬆餅，洋溢英倫風采的蛋糕亦是不容錯過的選擇。店內備有以瀨戶內檸檬融合伯爵茶果醬的清爽檸檬蛋糕，以及用鬆軟濕潤的蛋糕體夾入日本產水果果醬與牛油忌廉的維多利亞蛋糕。飲品陣容包括可以壺裝細細品嘗的多款紅茶、撒上香脆太妃糖碎的蜂巢太妃糖奶茶，以及用法蘭絨濾布悉心萃取的深焙冰咖啡等。

店內空間小巧溫馨，僅設數個吧台席與 2 人餐桌，流淌著寧靜舒適的氛圍。店舖主要於星期六及星期日營業，除了在店內悠閒小坐，客人亦可將英式鬆餅與果醬外賣自取帶回家品嘗。